上海有哪些特产(上海有哪些特产)？

什么是上海特产？

什么是上海特产？

上海是中国四大一线城市之一。美丽的东方明珠位于上海外滩，吸引了一批又一批的游客。在这座充满历史文化的城市里，上海特色小吃实际上起着非常重要的代表作用。它们不仅美味，而且充满了上海历史文化的印记。让我们来看看上海的特产，仅供您参考！

10.薄荷糕

上海糕点以美味著称。这种薄荷蛋糕是最受欢迎的。它以糯米粉为主要原料，配以一些薄荷粉，然后点缀着红绿丝。它看起来很有吸引力。它感觉凉爽可口，特别适合夏天食用。

9.七宝方糕

上海七宝寺七宝方糕是当地最正宗的方糕。它尝起来又软又糯又甜，中间有不同的馅料。味道很丰富。关键是这么好吃的蛋糕价格还是很实惠的，绝对值得买。

八、城隍庙五香豆

五香豆并不少见，但城隍庙的五香豆却有些不寻常。城隍庙五香豆采用优质五香豆。结合特殊的调味料和特殊的温度，炒出来的五香豆酥脆可口，非常适合在旅途中吃。

7.状元糕

状元糕也是上海著名的小吃之一，历史悠久，已有100多年的历史。状元糕在清朝有很好的含义。如果你家刚好有孩子面对高考，可以给他们带一个状元糕回去，让他们在品尝美味的同时感受到这个美好的含义。

6.梨膏糖

梨膏糖在上海的大街小巷都能看到，你也可以看到老师傅在街上煮梨膏糖的过程。梨膏糖主要由白砂糖、杏仁和各种中草药制成。因此，它不仅是一种美味的小吃，而且对人体有一定的保健作用。

5.蝴蝶酥

蝴蝶酥也是上海著名的糕点小吃之一。它看起来像一只蝴蝶。它由一层层糕点组成。它不仅外形美观，而且味道鲜美。它有足够的牛奶味，但不油腻。这是一种非常适合送礼的小吃。

4.嘉定大白蒜

虽然把大蒜当零食感觉有点奇怪，但上海嘉定的大白蒜真的很有名。它是中国四大名蒜之一。嘉定大蒜的蒜瓣又大又白，味道很香。如果家里有人喜欢吃大蒜，他们可以带一些回家腌制大蒜。它不是一种美味的小吃吗。

3.崇明金瓜

崇明金瓜是上海的传统特产之一。这种瓜成熟后，整个瓜体都是金黄色的。它不仅有金黄色的瓜皮，里面的果肉也有金丝。此外，它产于上海崇明，因此有崇明金瓜的名字。

2.高桥松饼

高桥松饼是上海新桥的四大名点之一，因为整个蛋糕都很脆，所以被命名为高桥松饼。事实上，它还有一个更合适的名字——千层蛋糕，因为它非常分层，正是因为这些薄而脆的层次创造了高桥松饼的脆味。

1.一捏酥

一捏酥是上海高桥三大著名小吃之一。它最初是粉末状的。后来，为了方便销售，它被制成一捏形，一捏酥也被命名。外面完全不松，但入口后松如雪絮，酥如霜花，甜而不腻，非常美味，特别适合老人和儿童食用。

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上海有哪些特产？

上海特产有:上海桃子、北京乳腐、枫泾丁蹄、上海梨膏糖、凤尾鱼罐头、上海浦东鸡、银鱼、松江鲈鱼、城隍庙梨膏糖、上海崩瓜、猪血扁、城隍庙五香豆、嘉定白蒜、香粳稻、香芋、芦笋、浦东鸡(三黄鸡)、上海高桥松饼、金泽状元糕、五芳斋饼团、凤尾鱼。叶榭软糕，上海龙虾片，上海全蛋萨其马，崇明酱包瓜。

上海工艺品有:上海木雕、嘉定竹雕、上海面塑、上海牙雕、上海绒绣、上海丝绸、嘉定黄草编织、上海漆器、上海玉雕、上海砚雕、上海集云阁篆刻、上海曹素功墨、上海潜泉印泥、上海丝花。

上海：

上海，简称“沪”或“申”，是中国 *** 中华人民共和国直辖市、国家中心城市、超大城市、沪杭永大湾区核心城市、国际经济、金融、贸易、航运、科技创新中心 ，第一批沿海开放城市。

上海：

上海，简称“沪”或“申”，是中国 *** 中华人民共和国直辖市、国家中心城市、超大城市、沪杭永大湾区核心城市、国际经济、金融、贸易、航运、科技创新中心 ，第一批沿海开放城市。上海位于长江入口，是长江经济带的龙头城市，也是G60科技创新走廊的核心城市。中国海与隔东 *** 九州岛相望，南临杭州湾，北、西与江苏、浙江相连。

上海

上海有哪些特产？

上海特产丰富，品类繁多，包括南汇桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大蒜、嘉定竹雕、崇明水仙花、硕绣、兰花印花布、张江腰菱、南翔馒头、鼎日福建肉松、新长发糖炒栗子、稻香村鸭胗肝、浦东三黄鸡等。

所以崇明蟹有这个特点，主要是因为亲蟹繁殖的蟹苗，出身于崇明岛长江口水域。蟹苗随潮水进入岛上内河水域后，由于长江通潮的限制，其他水质与长江口水质相似，除水质盐度降低外。长江口水质富含多种营养盐和浮游生物，能满足蟹苗的生长需要，使其肌肉组织紧密而不疏松。

详细介绍上海特产

岛上还繁殖了蜗牛、蛤蜊和底栖生物，这是蟹的天然动物诱饵，为蟹的生长提供了良好的生态环境，使肉特别嫩，这是崇明蟹优于胜芳蟹和清水蟹的天然有利条件。

崇明蟹很好吃，但也要注意吃法，做到“三去”：一是鳃，鳃位于壳背两侧，乳白色，寄生细菌多，寒冷，不宜食用；二是胃，因为胃残留动物尸体未消化植物碎片，三是肠道，肠道也有消化过程中未排出体外粪便。除清蒸外，吃螃蟹的方法有很多种。

黄桃，又称黄肉桃，属于一种桃。从历史文献中可以看出，黄桃早在三四千年前就受到了中国大地的重视和人工栽培。到秦汉时期，各种品种已经培育出来，用古代毛桃嫁接的金桃继续繁殖成今天的黄桃种群。

上海有哪些特产？

上海是一个非常繁华的城市，也是精英们聚集的地方。去上海，你知道上海的特产是什么吗？

上海特产1:南桥进京腐乳

南桥进京腐乳是山海的传统特色产品，

它有着悠久的历史，在清朝同治时期闻名。南桥进京腐乳以优质大豆和糯米为主要原料，玫瑰香精、火腿、虾等配料，采用传统 *** 工资 *** 而成，所 *** 进京腐乳香气浓郁，口感清爽，质地细糯，咸淡可口。北京腐乳分为红腐乳、白腐乳和彩色腐乳三种，无论是买自己吃还是送给亲戚朋友都是很好的选择。

上海特产2:上海生煎

说到上海，你会想到上海著名的小吃——油炸袋。上海油炸历史悠久，现已成为上海特色小吃。以优质面粉为主要原料，然后与面粉、馅料混合，最后放入平底锅中，用小火炖熟，撒上葱、芝麻，这样 *** 油炸颜色金黄，口感酥脆可口，皮肤柔软可口。

上海特产3:城隍庙五香豆

城隍庙五香豆起源于上世纪七八十年代，是上海更具特色的传统小吃。城隍庙五香豆以优质蚕豆为主要原料，再配以香草、香精等配料，经过传统工艺煮熟，最后晾干。 *** 五香豆皮薄肉松，口感柔软可口，香气四溢，风味独特。所有到上海的游客都会品尝城隍庙的五香豆，甚至带一些城隍庙的五香豆回家送给亲朋好友。

上海特产4:上海梨膏糖

上海梨膏糖是上海最传统的特色名点，历史悠久。据说它起源于唐代名人魏征。现在上海梨膏糖已经成为上海的老字号产品。以优质雪梨或白鸭梨为主要原料，再配以纯白砂糖、杏仁、川贝等配料 *** 而成，所 *** 梨膏糖口感甜如蜜，芳香可口，品质优良。现在上海梨膏糖已经成为一种非常有名的产品，深受全国消费者的喜爱。如果你去上海，记得给亲戚朋友买些梨膏糖。

上海特产5:叶榭软饼

叶榭软饼是上海一种具有悠久历史的传统糕点，成立于明朝万历年间，至今已有400多年的历史。叶榭软糕的 *** 工艺精湛，以优质白糖和糯米为主要原料，经过传统的纯手工** *** 工艺 *** 而且，吃起来又软又甜，甜而不腻，香糯柔滑，而且不易变质，深受广大消费者的喜爱，是上海古老的特产之一。

像上海这样的城市有很多丰富有趣的特产。你知道上海还有什么特产吗？

上海的特产是什么？

上海的特产是什么？

特产，代表了一个地方的特色，上海的特产是什么？呢?让我们一起来详数一下！

1.南汇桃子

浦东南汇地区种植水蜜桃历史悠久，南汇水蜜桃闻名。只有按照农业协会统一的生产管理要求种植优质桃子，才能使用“南汇桃子”注册商标、专用包装箱和分销渠道。南汇桃体型大，外形美观；皮薄肉厚，果香浓郁，香味浓郁；亲口尝尝，甜不甜一试就知道了！

二、城隍庙五香豆

城隍庙五香豆是上海的小吃，用料讲究，温度适宜。原料是浙江省余姚县专门生产的蚕豆，“不尝老城隍庙五香豆，不算太大上海！“这是对城隍庙中外游客的一致评论。城隍庙五香豆皮薄肉松，盐霜均匀，咬软糯。吃到嘴里香喷喷的，甜甜的，别有风味。

3.高桥松饼

高桥松饼是最著名的土特产，已有100多年的历史。其材料选择非常严格，注重产地、品种、质量、规格。比如豆沙松饼，红豆沙一定要选崇明红豆，如果枣泥馅不是山东大枣。用油必须是苏北肉猪的一级板油，煮成雪白醇厚的猪油(现在防血脂高，多用精制油)，面粉必须用富强粉或一级标准粉。它的 *** 该技能于2007年6月被批准列入上海市一批非物质文化遗产保护名录，并被列入《中国传统食品大全》。

四、浦东三黄鸡

浦东鸡已形成数百年，“三黄鸡”是指黄羽、黄喙、黄脚的鸡。浦东鸡不仅具有肉质鲜美、鸡味醇厚等共同特点，而且以蛋白质含量高而闻名。清朝时，慈禧太后称赞她为“江南飞凤凰”。此后，“小绍兴”等上海老品牌纷纷购买浦东鸡作为原料。上海老酒店著名菜肴“鸡骨酱”以浦东鸡公鸡为主要原料。它被用作白切鸡。皮肤金黄酥脆，肉质细腻光滑，味道鲜美。

5. 张江腰菱

张江腰菱是上海的菱角农家品种，主要分布在上海浦东原川沙县。它看起来像牛角，两角挺直，个头很大，颜色是红色的破壳，肉是 *** 嫩的。生吃，清脆如地粒。煮熟吃，像栗子一样甜，但这个产品不应该和猪肉一起煮，会引起腹痛[可怜]秋风，菱角香，浦东更美味的腰菱。边看电视边吃腰菱，关键是吃不胖，是减肥的辅助食品哦！

6.南桥腐乳

豆腐乳又称豆腐乳、酱豆腐、臭豆腐等，是一种酿造食品。奉贤腐乳的前身是“萧鼎丰”，成立于清朝同治三年(公元1864年)。它是由一个叫萧兰国的人从浙江海盐开的车间。这个人原本在新庄开店。有一次，萧兰国去奉贤南桥“鼎和”酱园收账，发现南桥的腐乳生意兴隆，但他在新庄的生意总是做不到。后来觉得奉贤房价便宜，离家乡海盐近，就在南桥东街买了两个门面，开了一个工厂作坊。渐渐地，奉贤腐乳以色、香、味俱全而闻名全国。

7. 枫泾丁蹄

枫泾丁蹄生产于上海市金山区，有100多年的历史。它是用黑皮纯种“枫泾猪”蹄精制而成。这种黑皮猪骨细皮薄，肥瘦适中。丁蹄煮熟后，外形完整，色泽红亮，肉嫩质细。热脆但不烂，汤浓而不腻；冷吃好吃又好吃，还有另一种味道。

8. 松江鲈鱼

它是一种近海溯河迁徙鱼类，分布在中国沿海地区。它以上海松江生产的最著名的鱼类而闻名，因此它被称为松江鲈鱼，5月份产量较大。一般体长 500px、体重 200～350克。头和体前部