上海有哪些特产可以带走(上海有哪些特产便于携带)

上海有哪些特产值得带回家？

1、高桥松饼

高桥松饼是上海浦东新区高桥镇四大名点之一，因其酥脆的入口而得名。又因酥皮层次分明，每层薄如纸，别称千层饼。

据说明末清初，浦东清溪镇每家每户都会做塌饼招待亲友，在清溪镇被日寇烧毁后， *** 技艺传到浦东高桥镇。

2、梨膏糖

上海梨膏糖是上海特色传统名点，是中国老字号产品之一。

城隍庙的“朱品斋”成立于清成丰五年，是上海历史上最早卖梨膏糖的。据说朱家有祖传秘方，用料正宗，精心准备。所以“朱品斋”开业后，生意一直很兴隆，梨膏糖和药梨膏深受大众欢迎。

3、五香豆

五香豆，又称奶油五香豆，是上海著名的传统小吃。该食品由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创，又称城隍庙奶油五香豆；早在1930年，上海就有用肉桂、茴香等香料烧制的小青豆食品，深受全国各地市民的欢迎。

4、进京乳腐

进京乳腐，又称南桥进京乳腐，是上海特产之一，以大豆、糯米为原料，制成豆腐后发酵而成。主要分为红乳腐、白乳腐和花色乳腐三种。

以鼎丰乳腐为代表的北京乳腐在清末同治年间蓬勃发展。鼎丰乳腐酿造工艺于2007年被列入上海首批非物质文化遗产名录。

5、七宝方糕

七宝方糕以糯米、芝麻、豆沙、枣泥、红豆、桂花为原料 *** 蛋糕小吃。

七宝方糕的起源与中国著名文人范仲淹有着不解之缘。据说宋代著名文人范仲淹小时候家境贫寒，一日三餐都是粥。每年冬夜读书，他都会把粥放在盘子里冻结，然后切成块，饿了就吃一块。

他的同学朋友石海卿知道这件事后，便叫人用糯米粉模仿范仲淹 *** *** ，做糯米糕，天天送去，直到范仲淹中举，他们把方糕命名为“白软糕”。现在七宝方糕就是这样流传下来的，有祝福高升的寓意。有诗说得好：“人心有多高，谐音制食。义取年胜年，籍以祈年。”

上海有什么特产可以带回家给亲戚朋友？

上海特产包括：桂花糖藕、鸽蛋饺子、金瓜、酱瓜、鸽子龙虾片、松江四鳃鲈、邵万生南方风味食品、小绍兴白斩鸡、稻香村鸭胗干、枫泾丁蹄、北京乳腐、豆腐干、桃子、亭林雪瓜、城隍庙五香豆、上海梨膏糖、三黄油鸡、蜂蜜、五芳斋糕团。

1、老上海十大小吃一:蟹壳黄

蟹壳黄因其圆黄如蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥和酵面做成的，先做成扁圆形的饼，外面沾一层芝麻，贴在烤箱壁上烘烤而成。这个蛋糕味道咸甜可口，皮肤又咸又甜 酥香脆。有人写诗称赞它“没见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下来”。

2、老上海十大风味小吃二：小绍兴鸡粥

小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是正宗的上海风味小吃。该店成立于1947年，由绍兴人创办。由于创始人和主要经营者都是绍兴人，在这里形成了一个绍兴人的小世界，人们将其命名为“绍兴小鸡粥店”。

3、老上海十大风味小吃三:鸡肉煎馒头

炸鸡馒头是上海的特色小吃。这种小吃是用发酵后的精白面粉做成的，馅料是用熟鸡脯丁、猪三明治肉末、肉皮冻、芝麻油等调料做成的。将葱和芝麻蘸在馒头尖上，在表面刷上素油，放入油锅中煎熟。该产品形状饱满，上部有黄澄澄的芝麻和绿葱，柔软可口。下半部酥脆可口，馅料多汁，越吃越香。这种小吃是上海王家沙点心店 *** 的更佳。

4、老上海十大风味小吃四：糟田螺

上海的坏田螺是著名的特色小吃。这种小吃是安徽屯溪生产的一种肥肉厚的龙眼蜗牛。进店后，用清水养两天，吐出泥沙，然后放入锅中，用茴香、肉桂等煮很久。最后，将烧好的蜗牛放入陈年香糟中，做成不好的。这种糟田螺呈棕灰色，肉质鲜嫩，汁卤醇厚，入口鲜美，非常受欢迎。这种美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店著名的特色小吃。

5、老上海十大风味小吃五:排骨年糕

排骨年糕是上海一种经济独特的小吃，已有50多年的历史。上海有两个著名的排骨年糕“小常州”和“鲜得来”。

6、老上海十大风味小吃六:南翔馒头

南翔馒头又称南翔馒头，是上海郊区南翔镇的传统小吃，有100多年的历史。该产品以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是国内外顾客流行的风味小吃之一。

7、老上海十大风味小吃七:洋葱油拌面

开洋葱油面是上海著名的小吃。开洋葱油面的**方法非常讲究，将葱白切成寸段，放入温油锅中炸(用这个 *** 煮熟的葱油色泽深红带黄，葱香浓郁，闻起来能增加食欲)。

8、老上海十大风味小吃八:素菜包

素菜包是上海春风松月楼素餐厅的特色小吃。该店已有70多年的历史，融京、苏、扬帮风味于一体，还有上海风味的素食餐厅。苏什锦、炒蘑菇、罗汉斋、口蘑锅巴汤、炒蟹粉、面筋面等菜在上海很有名，尤其是这家店 *** 素菜包比较有名，很受欢迎。

9、老上海十大风味小吃九:油馒头

油炸馒头是上海百年老店枣沈大成点心店 *** 特色风味小吃。这家店的油馒头博采了众家之长:馒头皮的**方法是南翔馒头，用未发酵的精粉擀成，馅料是淮扬细汤包做成的，肉馅和骨汤打匀，调成葱、姜、蒜等调料。

10、老上海十大风味小吃十:擂沙圆

上海乔家栅点心店的风味名点之一，已有70多年的历史。据说清末，上海三牌楼有一位姓雷的老太太。为了方便汤团的储存和携带，她首创了在煮熟的汤团表面滚白粉的方法。为了纪念她，后人把这种汤团命名为挑战沙圆。

上海有哪些美味便携的特产？

上海有很多种地方特产。最著名的是南汇桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江四鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大蒜、嘉定竹雕、崇明水仙花、硕绣、兰花印花布、张江腰菱、南翔馒头、鼎日福建肉松、新长发糖炒栗子、稻香村鸭胗肝、浦东三黄鸡等。

南汇桃，上海市南汇区特产，中国国家地理标志产品。南汇桃果体大，色泽红润，皮薄肉厚，入口甜多汁，在各种比赛中屡屡折桂。

南汇桃绒毛柔软，白里透红，果香四溢，柔嫩多汁，入口甘甜，沁人心脾，润入肺腑。南汇桃的特点是皮薄肉厚，汁多味甜，核心略带红色。

南汇桃果实巨大，非常漂亮，皮肤乳白色，易剥离，果肉纤维少，香味浓郁，是桃子中罕见的优质产品。

佘山兰笋因康熙垂青而出名，佘山因此也被命名为“兰笋山”。自2002年首届佘山兰笋文化节举办以来，已举办6届，引起了广大市民的极大反响和热情参与。

从此，“兰笋文化节”成为佘山每年4月的特色主题活动之一。以竹笋、竹、茶文化为主题的“兰笋文化节”，以“挖竹笋、品竹笋、采茶、品茶”为主要内容。

崇明金瓜，上海崇明区特产，国家农产品地理标志。金瓜又称金丝瓜、搅瓜、水竹瓜等，是葫芦科南瓜中果肉搅拌成丝状的一种一年生草本植物。金瓜以吃老熟瓜为主，成熟瓜皮金黄色，故名金瓜。

又因其瓜肉经搅拌自然形成晶莹透明的金丝而被称为“金丝瓜”。金瓜丝味道像水母，鲜嫩清香，酥脆爽口，所以有“植物水母”、素海蜇的美誉。

吃崇明金瓜 *** 很多，最常见的是凉拌，也可以和海蛰丝、萝卜丝、生菜等混合。，都是宴会上的冷盆珍品；金瓜丝也可以做汤，嫩金瓜可以去皮切片，用蘑菇、竹笋、肉炒，也可以干、冷冻、盐渍、罐头出口。

高桥松饼是上海浦东新区高桥镇四大名点，因其入口酥脆而得名。又因酥皮层次分明，每层薄如纸，别称千层饼。

精白粉(面粉)通常用于高桥松饼。、熟猪油、绵白糖、红豆、桂花为原料，经过擦酥、包酥、开酥、插皮、馅料成型、烘烤、冷却、检验、包装等工序 *** 而成。

成品形状如月饼，饼面金黄，油润光滑，周围乳白色，底部不焦结硬，酥皮层次分明，馅料无杂质，皮薄馅足，酥脆甜美。有葱、麻、脂的味道。油而不腻，甜而爽口，香气浓郁，皮酥馅糯，柔软可口，余味无穷。

上海有哪些特产可以带回家？

1、上海面塑

上海面塑是当地传统手工艺品之一。有一百多年的历史。上海著名面塑艺术家赵阔明，创始人当推，被称为“面人赵”。他的创作题材广泛，主要是传统戏剧和神话传说。

人物形象逼真，神态生动，色彩鲜艳，被称为“立体画，无声戏”，在国内外享有很高的声誉。他的女儿和徒弟们继承了他的技能，在国外现场表演中被称为“东方明珠”、“中华之国粹”。

面塑体积小，携带方便，经久不霉不裂，不变形褪色，因此成为游客赠送的亲友，留作纪念品。

2、上海绒绣

上海绒绣是上海浦东新区民间传统艺术，是国家级非物质文化遗产之一。

绒绣又称“绒线绣”或“毛绒绣”，是一种用彩色羊毛绒线在特制网眼麻布上刺绣的手工艺。它起源于西欧，19世纪末传入中国，20世纪初传入上海。

上海绒绣引进之初的产品与欧洲一样，多用作手提包、拖鞋、靠垫等日用品的装饰面料。图案以花卉图案为主，配色相对简单。

上海绒绣采用的针法主要包括斜点刺绣、十字针、扒针、掺针、拉毛、乱针等。可视图像表现需要灵活配置再创造，具有工艺精细、针法多变、厚实细致、层次清晰、色彩丰富、形象逼真等特点。

3、嘉定黄草编

嘉定黄草编织是上海嘉定的传统手工艺品之一，有20个大类和数千个品种。徐兴乡，上海嘉定区，是国内外著名的黄草之乡，生产的黄草光滑、柔软、坚韧，非常适合作为草编的原料。

草编包、草鞋等由黄草编织而成的草编制品，既美观大方，又轻巧适用。1861年至1879年(清同治年间)，以徐兴镇为中心的黄草编织区形成，成为当地农民的主要家庭手工业。

上海有哪些特产可以带回家人？

1、上海梨膏糖

上海梨膏糖是上海特有的传统名点，是中国老字号产品之一，是上海著名的传统土特产。梨膏糖，以雪梨、白鸭梨、中草药为主要原料，加入冰糖、橙粉、香柠檬粉等。它历史悠久，深受全国消费者的喜爱。

2、高桥松饼

高桥松饼是上海浦东新区高桥镇四大名点，因其入口酥脆而得名。又因酥皮层次分明，每层薄如纸，别称千层饼。通常使用精白粉(面粉)、以熟猪油、绵白糖、红豆、桂花为原料。

擦、包、开、插皮、包馅成型、烘烤、冷却、检验、包装等工序 *** 而成。成品后，表面呈黄色，戳清楚，周围呈乳白色。切割层次分明，皮薄馅多，无偏皮，无杂质，底部无僵硬感。入口酥脆，甜糯。

3、五香豆

五香豆，又称奶油五香豆，是上海著名的传统小吃。该食品由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创，又称城隍庙奶油五香豆。皮薄肉松，盐霜均匀，嚼软糯。

吃到嘴里香喷喷的，甜甜的，别有风味。1930年前，上海用桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品在全国各地都很受欢迎。蚕豆蛋白中的8种必需氨基酸，除甲硫胺酸和色氨酸含量略低外，其余6种含量较高，其中赖氨酸和亮氨酸含量最丰富。

4、顾绣

顾绣又称“露香园顾绣”，是中国传统的刺绣工艺之一。顾绣是上海地区工艺品中的瑰丽奇葩。起源于明代(公元1368)～1644年)上海老城厢的顾氏家族。

顾绣之所以得名，是因为它起源于明代上海的顾名世家。顾名世曾在今黄浦区露香园路筑园，穿池得一石，有赵文敏手篆“露香池”二字，因名园(今露香园路，即为纪念此园命名)故世称其家绣，为“露香园绣”或“顾氏露香园绣”或“露香园绣”、“顾绣”。它是以名画为基础的“画绣”，以其精湛的技艺、典雅的形式和极高的艺术性而闻名于世。

5、马陆葡萄

马陆葡萄