杭州麻将攻略：如何赢服老甲鱼

周末在茶楼看老张打牌，他摸到白板时突然眼睛发亮，嘴里念叨着「这把要飘个大的」。作为土生土长的杭州人，我发现本地麻将藏着不少外地人摸不着门道的讲究。今天就和大家唠唠，怎么在牌桌上把那些「老甲鱼」都治得服服帖帖。

一、认准杭州麻将的三大特色

先整明白这三条规矩，才算摸到门边：

• 财神变戏法：翻开牌墙倒数第三墩的牌当财神，比如翻出五万，那么六万就是万能牌
• 承包责任制：点炮的人要帮庄家扛下所有输分，跟平胡差着三倍呢
• 飘分定乾坤：开局前说好飘几分，输赢都按这个基数翻倍，见过老李头一把飘五分，直接赢走半个月茶钱

特殊牌型要记牢

二、起手理牌有门道

上周看王婶打牌，起手就拆了三四条的搭子，后来果然卡张听牌。这里头讲究可多了：

留牌三原则

• 保留二到八的中张牌，像五筒这种能连左右的牌别急着打
• 字牌别超过三张，除非手里有对子，见过新手抓四个红中硬做杠的，最后赔了夫人又折兵
• 先打一九后打风牌，特别是庄家已经出过北风的时候

举个实例：起手摸到一筒、三筒、五万、七万、南风、发财、四条、六条、八条，先把南风和发财打掉，保留三筒和五万做眼。

三、听牌要会算概率

老陈头有句话特在理：「听五张不如听三张快」。这里头的门道是：

• 双头听（如三四五万听二五万）有8张机会
• 嵌张听（如三五条听四条）只剩4张
• 单吊将最不划算，但遇到白板当财神时，单吊白板反而容易

上个月在河坊街那局，我就是把五六七筒改听四七筒，结果连摸两张七筒自摸，气得对家老刘直拍大腿。

危险牌处理诀窍

要是摸到生张九万，先看看牌池：已经出了两张九万，打出去安全；要是九万一张没见，而有人碰过八万，这牌宁可握手里。

四、防守要看人下菜

记住这三个信号：

• 连续打中张牌的，可能在憋清一色
• 早早碰出风牌的，可能要搞全风向
• 突然开始拆搭子的，八成已经听牌

那天打牌，下家老吴连着打出二条和五条，我赶紧扣住三条不放。结果他最后亮牌果然是六七八条的听口，气得直说「你小子属泥鳅的」。

五、算分要精打细算

这里有个容易搞混的地方：杠牌得分是立即结算的，和最后是否胡牌无关。比如你碰了东风又摸到第四张，先杠了拿分再说。

飘分时要注意：如果手牌有白板当财神，做小牌快速胡更划算；要是摸到四个红中，果断飘最高分，这种机会可遇不可求。

六、实战中的小心机

说个上礼拜的实战案例：我手上有三四四五万，故意先打四万让对家以为我不要万子，结果转手摸到二万组成二三四万，最后五万自摸。这招「欲擒故纵」把老周看得一愣一愣的。

• 做牌时留四连张比三连张灵活，比如二三四五筒能变出三种搭子
• 别人碰过八条后，九条就成了安全牌，但七条反而危险

窗外的桂花香飘进牌室，老张又在那嚷嚷着要再来四圈。摸着手边温润的竹背牌，忽然想起母亲说的：「打牌如做人，要知进懂退」。下次摸到发财时，可别光顾着高兴，先看看牌桌上谁在悄悄数筹码呢。